ベーシックコース

基礎を身につけます

• まずはルヴァン酵母の種継ぎや使い方に慣れるところから始まります。
• 生地を手捏ねすることが苦にならないような当教室独特な捏ね方をいろいろ試してみます。
• 10種類のパンを作っていく中で天然酵母のゆっくりとしたペースに慣れていきます。

10種類のパンを焼きます

• 一般的なパン生地を10種類作ります。
• それぞれのパンに合うミキシングを手捏ねで作ります。ご自分のやりやすい捏ね方などを選択出来ます。

ベーシッククラスの受講料

・初期教材（初期動画教材閲覧権利、初期教材、ルヴァン種、紙レシピ、カルテ記入用紙）

・全１０回のパン作り動画視聴権利

・6ヶ月間のフォロー

・1ヶ月に一回のZOOMライブ

上記含めて 138,000円（税込）

基本的に途中解約は出来かねます。

講座のお申し込み

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公式LINEにてお会い出来ますこと楽しみにお待ちしております。